夏季到了,“熱牛奶”好還是“冷牛奶”好?一直是牛奶愛(ài)好者們熱衷于探討的話(huà)題。這個(gè)問(wèn)題就像是“咸甜豆腐腦哪個(gè)更好吃”一樣...
     有人說(shuō)，喝熱牛奶不刺激腸胃，對(duì)健康有好處;有人說(shuō)，冷藏能更好地保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)，口感也是yyds!其實(shí)，牛奶到底喝熱的好還是冷的好，并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案.最終的結(jié)果還要問(wèn)問(wèn)你的肚子。其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，喝冷牛奶產(chǎn)生的問(wèn)題，往往錯(cuò)不在牛奶。如果從小你就養(yǎng)成了“多喝熱水”的好習(xí)慣，稍微喝點(diǎn)涼飲肚子就很有可能會(huì)“抗議”。

這樣不僅會(huì)導(dǎo)致身體不適，還容易影響營(yíng)養(yǎng)吸收,在這種情況下，就不要貪嘴去喝冰牛奶了,熱牛奶才是你的最準(zhǔn)選擇。

如果你是無(wú)“涼”不歡的人,冰水、雪糕、冰西瓜直接吃也毫無(wú)壓力，那么喝牛奶時(shí)，自然不用浪費(fèi)時(shí)間加熱，要知道有些鮮牛乳或者酸奶,冷藏后再喝口感更棒。

其實(shí)細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)情況下,老年人更愛(ài)喝熱牛奶。這是因?yàn)檫^(guò)去少有滅菌包裝的牛奶，大家喝的都是“現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)”的散裝牛奶。
這樣的牛奶雖然看起來(lái)“新鮮”，但可能存在各種各樣的細(xì)菌，必須要加熱消毒后才能飲用，實(shí)際上,牛奶本身并不適合加熱。如果加熱方法不對(duì)或溫度過(guò)高，很容易破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

如果想喝熱牛奶可以用隔水加熱的方法,將牛奶帶包裝放入熱水當(dāng)中，待水溫降到合適的溫度就可以喝了。

其實(shí)，現(xiàn)在市面上售賣(mài)的牛奶，都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的殺菌消毒,如巴氏奶這樣的冷藏奶，更是經(jīng)過(guò)巴氏條菌處理,不僅安全放心,還最大限度地保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

如果你的小肚肚不是很嬌弱，商超購(gòu)買(mǎi)的牛奶完全可以打開(kāi)直接暢飲~
熱牛奶和冷牛奶，各有各的優(yōu)勢(shì)，至于喝哪一種最好?還是聽(tīng)聽(tīng)你“肚子的意見(jiàn)吧!
 

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